所谓口气，是指从口中或其他与口腔相通的空洞器官中，像鼻子、副鼻腔、咽喉等那样散发出来的臭气。也叫口臭。
成人约25%患有口臭，严重的口臭影响到人的社会交往，引起严重的心理障碍，口臭对人的社交影响日益突出。口臭的主要原因有80%以上是口腔疾病，比如虫牙、残根、残冠、不良修复体、异常解剖构造、牙龈炎、牙周炎以及口腔粘膜病等都可以引起口臭。其中虫牙和牙周病最多。
深龋窝洞内、不良修复体悬突下、牙周袋内里经常残留着很多食物残渣和菌斑。牙周病患者也伴随着大量的牙石、菌斑。这些细菌分解唾液、牙槽液、血液、脱落细胞和食物残渣中的蛋白质等。是导致口臭的主要原因。
牙髓坏死或者化脓性牙髓炎，不经过规范治疗也能发出臭味。此外，牙周脓肿中大量的*色葡萄球菌合并感染牙周病菌，也会产生臭味。
此外，唾液分泌的减少、蛋白质等有机成分的增加，也会降低唾液的冲刷和缓冲作用，使得细菌大量繁殖，分解唾液、牙龈的沟液和食物残渣中的有机成分，产生大量的挥发性硫化物等恶臭气味，从而引起口臭。
此外，口腔附近的组织疾病如化脓性扁桃腺炎、慢性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等，也会产生脓性分泌物而导致口臭。
当然，同样不可忽视的是，口臭也经常是一些严重的系统疾病在口腔内的体现，比如呼吸系统疾病中的肺部感染和坏死，消化系统疾病中的胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠胃代谢障碍、便秘等，还有肝衰竭、肾衰竭、糖尿病性酮症、尿*症、白血病、维生素缺乏等疾病，都会导致口臭。
例如，急性慢性胃炎、消化性溃疡容易产生酸的臭味。幽门梗塞，晚期胃癌中臭鸭蛋性口臭经常出现。糖尿病酮中*患者会吐出丙酮味气体，尿*症患者会吐出腐烂苹果的味道。另外，白血病、维生素不足、重金属中*等疾病会引起口臭。
另外，由于舌背的表面积大，表面有很多乳头、沟裂、凹陷，很容易导致细菌、食物残渣等滞留在口腔中，这种环境非常有利于细菌的滋生，所以，即便是健康的人吃了乳制品等蛋白质丰富的食品后，也会出现短时间的口臭。
当然，一些特殊的生活习惯也可能会引起健康人的口臭。比如喜欢吃榴莲、洋葱、大蒜等刺激性食物，如果不马上清洗口腔，理所当然会导致口臭，吸烟也可能会引起口臭。
研究表明，口臭的程度、挥发性硫化物的量与舌苔的厚度及面积都有着密切关系。比如舌苔越厚，就越容易形成厌氧环境，有利于厌氧菌的生长，有利于挥发性硫化物的产生，这就是口臭的最主要原因。
中医认为，正常人的脏腑协调，气血流畅，气化代谢，所以大部分不会有异味。口臭的发生多是由于口腔不清洁、虫牙、消化不良等原因。口气有酸味，伴有食欲不振，肠胃腹胀者，多属食积肠胃。伴随着口臭和咳嗽而吐脓的人，多属内有疮疡溃脓。口臭而牙龈腐烂的话，多属牙疳病。
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