慢性鼻炎的中医分型及食疗
慢性鼻炎是因全身、局部或职业环境等因素引起的鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症。包括单纯性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎两种。前者临床表现为鼻塞呈交替性和间歇性，多涕，常为黏液性涕。后者的临床表现为鼻塞严重，多为持续性，鼻涕不多，较黏稠，不易擤出等。有慢性鼻炎的人都有一个比较怪的习惯就是不自觉的挖鼻屎。
病变迁延不愈，可影响到嗅觉功能。鼻窦炎也是鼻部的常见病之一，分急性、慢性两种，慢性鼻窦炎较急性多见，常继发于急性鼻窦炎之后。急性鼻窦炎多单发于一侧鼻窦，慢性鼻窦炎常为多发性，甚至可累及一侧或两侧所有的鼻窦。
临床主要表现为鼻塞、流涕、头痛、嗅觉障碍，也可伴有发热、头昏、记忆力减退、精神不振、失眠等全身症状。鼻窦炎一年四季皆可发病，秋冬两季气候寒冷时发病率明显升高。
慢性鼻炎、鼻窦炎属中医学“伤风鼻塞”、“鼻窒”、“鼻渊”等病证范围。临床辨证主要分为邪犯肺卫、气滞血瘀和肺脾气虚三个证型。
1、邪犯肺卫型，证见鼻流清涕，鼻塞时作时止，时轻时重，遇寒加重，头胀不适，面色无华，舌质淡红，苔薄白，脉缓弱，为风寒袭肺，治宜疏散风寒，鼻流浊涕，遇热加重，头痛，舌尖红，苔薄白或薄*，脉浮数，为风热犯肺，治宜疏散风热，通利鼻窍。
2、气滞血瘀型，证见鼻甲肿胀，色呈暗红，鼻流浊涕，鼻塞持续，嗅觉迟钝，伴头胀刺痛，听力减退，舌质暗红，脉弦涩。治宜行气活血。
3、脾肺气虚型，证见鼻塞呈交替性或鼻塞时轻时重，鼻涕稀或稠，鼻黏膜肿胀色淡，咳嗽痰稀，气短乏力，食欲欠佳，舌淡苔白，脉缓无力。治宜补益脾肺。
组成：苍耳子10?15克，粳米50克。
用法：苍耳子用文火炒*，加水毫升，煎至毫升，去渣留汁，入粳米，再加水毫升左右，煮为稀粥。每日2次，温热服食。
功效：祛风湿，通鼻窍。
主治：慢性鼻炎风寒型，鼻塞清涕，时轻时重，头胀头痛。
附注：苍耳子含苍耳甙、脂肪油、维生素C、生物碱、苍耳醇等。药理试验证实，对过敏性鼻炎、副鼻窦炎、上颌窦炎有较好的疗效，并可抑制金*色葡萄球菌的生长，治疗因金*色葡萄球菌所引起的各种皮肤炎症。另苍耳子有小*，在服苍耳子粥期间，若出现上腹胀闷、恶心呕吐、腹痛腹泻等症，是中*反应，应立即停用。
组成：川芎、白芷各10克，辛夷花15克，猪脑2副。
用法：先将猪脑洗净剔去红筋备用，把川芎、白芷、辛夷花同放入沙锅内，加清水0毫升，煎取毫升，再将药汁倒入炖盅内，加入猪脑，隔水炖熟。每2日1剂，饮汤吃猪脑。
功效：祛风利窍。
主治：慢性鼻炎外邪犯肺，肺气不宣，鼻塞不通，时流浊涕，头胀脑昏。
附注：研究表明，辛夷花蕾挥发油制成的芳香水剂或乳剂，用于鼻部炎症可作用于黏膜表面产生蛋白质沉淀收缩，使分泌或渗出物减少，并能扩张微血管，改善局部血液循环，因而促进分泌物的吸收，使炎症减退，鼻腔通畅。
组成：鸡肉90克，鲜藿香15克，石菖蒲6克，砂仁6克。
用法：将鸡肉洗净切块，藿香、石菖蒲、砂仁洗净，一起放入锅内，加水煮沸，再改文火煮半小时，调味服食。
功效：芳香化浊，宣通鼻窍。
主治：慢性过敏性鼻炎痰浊壅滞鼻窍，鼻流浊涕，色白不*，但有腥味，伴鼻塞头重，头目不清，喷嚏阵作等。
组成：苍耳子、辛夷花各9克，银花、菊花各6克，蜂蜜15克。
用法：将以上四味药煎取水，趁热冲蜂蜜内服，每日1剂，连服1周。
功效：疏风散热，宣通鼻窍。
主治：慢性鼻炎、鼻窦炎风热犯肺，鼻塞，鼻流浊涕，头痛头昏等。
组成：葛根12克，辛夷花3克，滑石30克，桔梗、白芷各6克。
用法：以上五味水煎取汁，每日1剂，连服8~10剂。
功效：清热宣肺，通窍。
主治：鼻窦炎肺经郁热，鼻流浊涕，腥臭，鼻塞，嗅觉不灵，口渴咽干。
组成：鱼头2只，辛夷花12克，细辛3克，白芷2克，生姜15克。
用法：将鱼头去鳃、洗净，辛夷花用纱布另包，细辛、白芷、生姜洗净，一起放入锅内，加水适量煮沸后，改文火煮半小时，调味即可。
功效：祛风散寒，宣通鼻窍。
主治：过敏性鼻炎风寒犯鼻，阵发性喷嚏，反复发作，鼻流清涕，色白质稀等。
组成：狗肉90克，*参18克，制附子9克，细辛3克，生姜15克。
用法：将狗肉洗净切块，*参、附子、细辛、生姜洗净，一起放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮3小时，调味即可。
功效：温补阳气，宣通鼻窍。
主治：过敏性鼻炎阳虚寒侵，鼻流清涕，喷嚏频繁，遇寒尤甚，口淡畏寒，小便清长，四肢不温等。
组成：猪鼻肉60克，生柏叶30克，金钗斛6克，柴胡10克。
用法：猪鼻肉刮洗干净，与生柏叶、金钗斛、柴胡同放沙锅内，加清水1毫升左右，煎取约毫升，滤除药渣，冲入蜜糖、30度米酒，和匀饮服。每日2次，2~4剂为1个疗程，连用3~4个疗程。
功效：清热通窍，扶正祛邪。
主治：慢性鼻炎正气不足、风热上犯，鼻流浊涕，气味腥臭，头晕头痛等。
组成：桑叶9克，菊花6克，甜杏仁9克，粳米60克。
用法：将桑叶、菊花加水煎取汁液，加入杏仁、粳米一起煮粥。每日1剂，连服数日。
功效：疏风清热，宣通鼻窍。
主治：慢性鼻炎风热上犯，鼻塞不闻香臭，鼻流浊涕，头痛发热，口渴咽痛等。
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