杨林肥酒文化篇——流动的五千年
中国是酒的故乡，柴米油盐酱醋茶，酒在其上。酒作为一种特殊的文化载体，记载了中国文化独有的醇厚与浓香。而杨林肥酒这一抹翡翠般的绿，也成为中国美酒佳话的一
中国是酒的故乡，柴米油盐酱醋茶，酒在其上。酒作为一种特殊的文化载体，记载了中国文化独有的醇厚与浓香。而杨林肥酒这一抹翡翠般的绿，也成为中国美酒佳话的一朵奇葩。
从尊天敬地的神圣到友爱谦和的礼仪
“国之大事，在祀在戎。”祭祀作为古代人们尊天敬地的神圣活动，在社会活动中有着举足轻重的作用。而酒作为这一神圣祭祀活动中的必用品，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。酒自诞生以来散发独特而神秘的香味就注定成为一种神圣。
五千年的文化，镌刻在甲骨竹简，长存留世的少之又少;五千年的文化，书写在锦帛宣纸，流芳百世的屈指可数，唯独酒，香飘五千年，历久弥新。它也伴随着历史的车轮，与人文、哲学、艺术、养生、时尚、情感、美学和文化传承诸多方面相融相依，不断前行。以至于祭祀天地、祖先，庆贺征战胜利、农业丰收，或者是君臣、亲朋宴客，抑或是文人墨客挥毫泼墨，酒都必不可少，它逐渐成为生活的必需品，成为每个人都能参与其中的社会礼仪。
在中国这个礼仪之邦，处处有礼，就像酒在中国的繁荣一样，赤橙*绿青蓝紫，各色各样的酒满足着人们对美酒的一切幻想，而绿酒更成为一种奢望。
从好山好水出好酒到青山绿水出绿酒
一方水土养一方人。北方的山，棱角分明，苍凉雄浑，南方的山，树木成林，水润清秀;北方的人粗犷豪爽，南方的人精致细腻;北方的酒浓烈呛口，南方的酒醇香绵甜，回味隽永。
杨林，这个典型的南方山水之城，山川秀丽，东临烟波浩渺的嘉丽泽，南有苍翠巍峨的五龙山，四周香山环绕，南北天然地势差，以至流泉飞瀑随处可见。如此秀色可餐，没有美酒怎能畅怀。
杨林人没有这么不解风情，身在“滇东古镇，鱼米之乡”的杨林人深谙酿酒之道。都说好山好水出好酒，这一点都不错，然而中国地大物博，不乏各种好酒。杨林的酒要想胜出其他酒，光靠好山好水话只会是成为众多好酒中的一支。
“山是绿的，水是绿的，那酒应该也是绿的吧。”这一富有诗意的幻想，从杨林人的脑海中走了出来，从杨林人的双手中走了出来。这一“绿”就“绿”了百年，绿了一世界。
从几代人的情感寄托到几代人的智慧结晶
杨林肥酒，600多年前成方，福荫一地，130多年前成酒，香飘世界，是几代人情感的寄托，也是几代人的美好记忆。亲友聚会，礼尚往来……那一抹翠绿，沿着时光隧道，沉淀在云南人的记忆里。
小时候，它是一杯独特而又神秘的绿色液体，充满着未知与新奇;成年后，它是一杯健康绿酒，“肥”是营养健康，酒是自然情怀;年老后，它是一种依赖，一种情有独钟的习惯，习惯那永远充满生机的颜色，习惯那独特的口感。
清末民初，它是强身健体的良方;大集体年代，它是劳作后放松身心的期盼;而今天，杨林肥酒已经成为“百年品牌、养生绿酒”的代名词。
它是文化，是流动的健康之绿;它是情感，是几代人美好的心灵寄托;它是健康，是好酒与好药的完美结合;它是科技，是现代人对于生命的全新解读。这一支百年养生绿酒，在大健康产业的时代里，在“和”文化盛行的时代里，在中国理想中国梦实现的时代里，将焕发新香，“醉”向远方。